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凯旋门娱乐春节期间食品安全温馨提示

文章来源:凯旋门娱乐市场和质量监督管理局                  作者:                          发布时间:2019-01-29 14:35:02 [ ]

 凯旋门娱乐春节期间食品安全温馨提示

 

新春佳节临近,食品消费进入高峰。为确保广大消费者度过一个健康、欢乐、祥和的春节,县市场和质量监督管理局提示广大消费者注意食品安全。

1.要选择正规购买渠道。建议选择有营业执照和食品经营许可证(或者小餐饮小食杂登记证)、储藏条件较好的正规商场、超市或市场,并查看食品外包装的生产日期、保质期等信息。

2.要购买适量索取凭证。在选购鲜肉时,要查看销售现场公示的动物产品检验检疫证明及肉类产品检验检疫印章,并向经营者索要销售凭证,并妥善保管以便维权时使用;选购蔬菜及水果类食用农产品时,不要选择颜色异常、形状异常和气味异常的;选购鱼肉蛋类食用农产品时尽量通过肉体弹性、鱼眼颜色及蛋的透光性选择比较新鲜的食品。购买要适量、减少囤积,以降低食品保存过程中的安全风险及浪费。

3、要科学分类储藏食物。不同类别食物采用不同的储藏方式:馒头、烧饼、面包等熟制主食可以冷藏保存,若需超过两天保存则应分装、密封再冷冻保存;肉和水产类食品建议按照烹调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存;新鲜蔬果一般存放于冷凉处,在储藏过程中应注意检查,若发霉腐烂要及时挑出;未开封的饮料按保质期置冷凉处保存,开封后必须按包装上的开封后存放要求和规定时限食用。

3.做文明人理性消费。外出就餐时选择有食品经营许可证,且量化等级较高(A级或B级),卫生环境良好、设施齐全的餐饮服务单位。提倡“俭以养德”、“文明就餐”,适量点餐,要注意荤素搭配;就餐时,一次不宜吃得过多,更不能暴饮暴食,以免引起消化不良等,不在餐饮场所肆意喧哗,注重餐饮礼仪,文明礼让他人,不劝酒,不酗酒,共塑“舌尖上的文明”。

4、正确维护自身合法权益。一旦发生食物中毒或疑似食物中毒时,及时到医院就诊,保存好消费票据、病历卡、化验报告单、剩余食物、呕吐物等相关证据,并及时投诉举报,以便及时得到调查处理。对购买的产品存在质量问题等,请保留好相关票据凭证,与商家沟通未果,可投诉举报。消费者投诉举报电话:12315;食品药品投诉举报电话:12331。

最后恭祝广大群众节日愉快,阖家欢乐!

 

凯旋门娱乐市场和质量监督管理局

2019年1月29日

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